கிராமத்து மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
கிராமத்து மீன் குழம்பு என்பது தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய சுவைமிக்க உணவுகளில் ஒன்று. புளி, சின்ன வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் காரமான மசாலா...
சுவையான மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
மட்டன் குழம்பு என்பது தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான காரசாரமான குழம்பு வகைகளில் ஒன்று. நன்றாக வேக வைத்த மட்டன், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும்...
காரசாரமான மட்டன் மசாலா ரெசிபி
மட்டன் மசாலா என்பது தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான காரசாரமான நான்-வெஜ் உணவுகளில் ஒன்று. நன்றாக வேக வைத்த மட்டன், வெங்காயம், தக்காளி...
ஹோட்டல் ஸ்டைல் புளி குழம்பு செய்வது எப்படி?
புளி குழம்பு என்பது தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான பாரம்பரிய உணவு. புளி, சின்ன வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்த்து செய்வதால் இந்த...
காரைக்குடி செட்டிநாடு இட்லி சாம்பார் செய்வது எப்படி?
காரைக்குடி செட்டிநாடு இட்லி சாம்பார் என்பது இட்லி மற்றும் தோசைக்கு மிகவும் பொருத்தமான சுவையான தென்னிந்திய சைடு டிஷ். சாதாரண சாம்பாரை விட...
சுவையான தென்னிந்திய ரசம் ரெசிபி
ஹோட்டல் ஸ்டைல் ரசம் என்பது மணமும் சுவையும் நிறைந்த தென்னிந்திய பாரம்பரிய உணவு. புளி, தக்காளி, பூண்டு மற்றும் புதிதாக அரைத்த மசாலா சேர்த்து...
பாரம்பரிய மோர் குழம்பு செய்வது எப்படி?
மோர் குழம்பு என்பது தென்னிந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான பாரம்பரிய உணவு. மோர் மற்றும் தேங்காய் சேர்த்து செய்யப்படுவதால் இது சுவையாகவும்...
சிக்கன் உப்பு கறி செய்வது எப்படி?
சிக்கன் உப்பு கறி என்பது தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய கிராமத்து ஸ்டைல் சிக்கன் வறுவல் வகை. அதிக மசாலா இல்லாமல், சிக்கனின் இயல்பான சுவையை...
காரைக்குடி செட்டிநாடு சாம்பார் செய்வது எப்படி?
காரைக்குடி செட்டிநாடு சாம்பார் என்பது தனித்துவமான மணமும் சுவையும் கொண்ட பாரம்பரிய உணவு. சாதாரண சாம்பாரை விட, வறுத்த மசாலா பயன்படுத்துவதால்...
ஆரோக்கிய ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி?
பழ ஸ்மூத்தி என்பது மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான பானம். புதிய பழங்கள் மற்றும் பால் பயன்படுத்தி செய்யப்படுவதால் இது சத்தான...