ஹோட்டல் மாதிரி சப்பாத்தி வீட்டிலே எப்படி?

சப்பாத்தி மென்மையாக வராதது பலருக்கும் ஒரு பொதுவான பிரச்சனை. ஆனால் சரியான முறையில் மாவை பிசைந்து, ஓய்வில் வைத்தால் மிகவும் மிருதுவான சப்பாத்தி செய்யலாம். இந்த ரெசிபி மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தினசரி உணவுக்கு சிறந்தது. வீட்டிலேயே ஹோட்டல் மாதிரி சப்பாத்தி செய்ய இந்த வழி உதவும்.

🥗 தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை மாவு – 2 கப்
• தண்ணீர் – தேவைக்கு
• உப்பு – விருப்பப்படி
• எண்ணெய்/நெய் – சிறிதளவு

🔥 செய்வது எப்படி

• மாவில் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
• தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாக பிசையவும்.
• 10 நிமிடம் நன்றாக பிசையவும்.
• சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் பிசையவும்.
• 20–30 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
• உருண்டைகளாக பிரிக்கவும்.
• மெல்லியதாக உருட்டவும்.
• சூடான தவாவில் சுடவும்.
• இரு பக்கமும் வெந்து புடைக்க விடவும்.

💡 முக்கிய குறிப்புகள்

• மாவை ஓய்வில் வைக்க வேண்டும்
• நடுத்தர தீயில் சுடவும்

🌿 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

• நார்ச்சத்து அதிகம்
• தினசரி உணவுக்கு ஏற்றது

🍽️ பரிமாறும் முறை

• குருமா, தால்
• சப்ஜி

❄️ சேமிப்பு குறிப்புகள்

• ஹாட் பாக்ஸில் வைக்கவும்
• மாவை ஃபிரிட்ஜில் வைத்துக்கொள்ளலாம்

❓ கேள்விகள்

மாவை ஓய்வில் வைக்காததால்

சூடு குறைவாக இருந்தால்